Wir, die Jugendlichen vom Haus der Jugend, kochen unser Mittagessen täglich selbst. Dies machen wir an der Seite unserer Köchin Michaela. Als erste Köstlichkeit, haben wir uns die Zimtschnecken rausgesucht. Wenn sie die Zimtschnecken selbst backen wollen, finden sie hier das Rezept dazu.
Rezept für Zimtschnecken (6 Personen)
Teig:
- 500g Mehl
- ½ frische Hefe
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch
- 1 Ei
- 5 EL Pflanzenöl
Füllung:
- Margarine 40g
- Zucker 50g
- Zimt 1EL nach Gefühl
- (So das es eine schöne Konsistenz hat.)
Für die Glasur:
- Puderzucker, Milch, Vanille Aroma
- Alles nach Gefühl.
- Im Ofen bei 200°C zirka 15min backen.